POTSlar turli xil materiallardan tayyorlangan bo'lib, ularning ba'zilari, birinchi qarashda, unchalik farq qilmaydiganga o'xshaydi, ammo foydalanishda farqlar mavjud.
3 ta chaqaloqni to'ldiruvchi oziq-ovqat potasini baholash tugadi, Ialsowant potning turli xil materiallari orasidagi farqni aniqlaydi, biz qo'shimcha ovqatni sotib olamiz yoki har kuni sotib olinadigan oilaviy qozonga murojaat qilishingiz mumkin.
1-qism Zanglamaydigan po'lat idish
Hozir bozorda zanglamaydigan po'latdan yasalgan yordamchi qozondan foydalanish asosan qozonxonada to'plangan (ba'zilari bug 'panjarasi bilan), bu ikki mahsulotni qovurilgan idish. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish tez issiqlikka ega, bir xil issiqlik o'tkazuvchanligi, zang emas, oziq-ovqat xususiyatlarini yopishtirish oson emas.
Ushbu zanglamas po'latdan yasalgan idishlar asosan temir, xrom va boshqa elementlar (nikel, alyuminiy, molibden, titan, niyobiy, mis va boshqalar) bilan aralashtirilgan boshqa metallardan tayyorlanadi, ular yorqin ko'rinishga ega.
Agar siz zanglamas po'latdan yasalgan idishni yaxshi ekanligini tekshirishni istasangiz, siz magnitni sotib olganingizda hukm qilish uchun ishlatishingiz mumkin, magnit bilan nikel o'z ichiga olgan xrom, zaif korroziyaga qarshilik; Magnitni jalb qila olmaydi, bu xrom va nikel o'z ichiga olgan mahsulotlardir, korroziyaga qarshi ishlash kuchli.
Bundan tashqari, zanglamas po'latdan yasalgan idish 304 yoki 304L zanglamaydigan po'latdan va 316 yoki 316L zanglamaydigan po'latdan to'rt turga bo'linadi. E'tibor bering, L bilan L o'rtasidagi farq faqat uglerod miqdori, boshqa elementlar bir xil. Plus L uning uglerod miqdori kam va korroziyaga chidamli ekanligini anglatadi. Ko'pgina mahsulotlarning ta'kidlashicha, 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan oziq-ovqat materiallari bilan solishtirganda, 316 zanglamaydigan po'lat yuqori sifatli va xavfsizligi yuqori tibbiy materiallarga tegishli. 314 po'latga 304 po'lat asosida molibden elementi qo'shilganligi sababli zanglamaydigan po'latdan korroziyaga chidamliligi va aşınmaya bardoshliligi ancha yaxshilanadi.
Shuning uchun, agar iqtisodiy sharoitlar imkon bersa, 316 yoki 316L sotib olish taklifi.
Zanglamas po'latdan yasalgan idishni birinchi marta ishlatganda, avval uning ichki qismida olovda quritadigan bir necha o'simlik moyi yonib turishi kerak va keyin yana yuvib tashlang. Zanglamas po'latdan yasalgan idish ishlab chiqarish jarayonida, kengaytma, shtamplash va boshqa jarayonlar tufayli, metall yuzada ko'z bilan ko'rmaydigan, axloqsizlikni to'plashni osonlashtirmaydigan ko'plab kichik teshiklar paydo bo'ladi, o'simlik yog'i butunlay olib ketishi mumkin bu axloqsizlik.
2-qism Alyuminiy qotishma idish
Alyuminiy qotishma kostryulkalar asosan pishirish idishlaridan va qovurilgan idishlardan tayyorlanadi, ularning aksariyati xitoylik brendlardir.
So'nggi yillarda alyuminiy qotishmasidan yordamchi oziq-ovqat idishidan yasalgan tibbiy niqobi ostida, ushbu nayrang tez-tez qochib ketadigan mahsulotlarni ilgari surish va ishlab chiqarishda" tibbiy tosh"," alyuminiy qotishma" ovozingni o'chir." oziq-ovqat idishi, alyuminiy qotishmasi" so'zlari bilan onlayn xarid qilish; qidirish, deyarli GG-dan olingan ko'plab oziq-ovqat idishlaridan pop; tibbiy tosh" ikki so'z.
Umuman olganda, alyuminiy qotishmasidan tayyorlangan qovurilgan idishlar yopishqoq bo'lmagan qoplamalar, suvga asoslangan yopishqoq bo'lmagan materiallar va keramika qoplamalar bilan jihozlangan. Tibbiy tosh suvga asoslangan yopishqoq bo'lmagan bo'yoqlarga tegishli.
Tez-tez yoki noto'g'ri ishlatilganda qoplama buzilishi mumkin. Qoplama shikastlangandan so'ng, bunday idish isitish jarayonida alyuminiy mahsulotlarini cho'ktirishi mumkin, ayniqsa oziq-ovqat tarkibidagi kislota yoki gidroksidi ishlab chiqarishda, alyuminiyni oziq-ovqatda oson eriydi, bu esa inson hujayralarining energiyasini konversiyalash jarayoniga xalaqit beradi. .
Shu sababli,&chaqaloqning xavfsizligi va sog'lig'i nuqtai nazaridan xazina onalari Teflon, Huafu, Daikin, YiBaolong va boshqa yaxshi suvga yopishqoq bo'lmagan bo'yoqlarni tanladilar; Alyuminiy qotishma idishining qoplamasi shikastlangandan so'ng, idishni almashtirish tavsiya etiladi.
Hozirgi qovurilgan issiq tibbiy tosh qoplamasiga kelsak, o'tgan yili elektron tijorat bozorida tibbiyot toshlari mahsulotlarida tibbiyot toshlari to'g'ri va noto'g'ri baholangan ko'plab muassasalar yoki ommaviy axborot vositalari mavjud edi, natijalar quyidagilarni aniqladi: tibbiy tosh yo'q. Qoplamaning faqat kichik bir qismi tibbiy tosh tarkibini o'z ichiga olishi mumkin. Shunday qilib,&# 39 sotib olish uchun ko'r-ko'rona tibbiy toshni shoshilmadi.
3-qism sopol idishlar
Keramika bilan ishlangan kulollar deyarli har doim POTS pishirish uchun ishlatiladi. Va alyuminiy qotishma idishining keramika idishining echimiga ham e'tibor berish kerak, seramika qoplama yoki idish o'zi uchun materialdir.
Haqiqiy keramik POTSlar keramikadan tayyorlanadi. So'nggi yillarda sopol idish nafis va silliq, yorqin rangga ega, oson tozalanadi, xazina onalari tomonidan juda yaxshi ko'riladi. Biroq, sopol idish yuzasidagi sir, pigment tarkibidagi radiyning radioaktiv elementi, shuningdek kadmiy, qo'rg'oshin va simob og'ir metallari sog'liq uchun zararli ekanligini bilishimiz kerak.
Kichkintoy uchun sopol idishlar, sir rang bilan bezatilganlarni tanlamaslik yaxshiroqdir. Agar iqtisodiy sharoitlar imkon bersa, qo'rg'oshinsiz sir yoki oq chinni, xavfsizroq va ishonchli tanlashga harakat qiling.
Keramika idish qaytarib sotib olingandan so'ng uni avval qaynoq suv bilan 5 daqiqa davomida qaynatib oling yoki 2 ~ 3 soat davomida suvga soling, bu toksik moddalarning ko'pini olib tashlashga va inson tanasiga olib kelishi mumkin bo'lgan zararni kamaytirishga yordam beradi. Agar cho'milish paytida idishning rangi o'zgarib qolsa, uni tashlash yaxshidir.
4-qism qozon
Bolalar uchun yordamchi ovqat idishini tayyorlash uchun ishlatiladigan temir idish nisbatan kam, quyma temir idish ko'p.
Nisbatan gapiradigan bo'lsak, temir POTS odatda toksik moddalarni o'z ichiga olmaydi, asosan temirdan iborat, shuningdek oz miqdordagi oltingugurt, fosfor, marganets, kremniy va uglerodni ham o'z ichiga oladi. Ammo uning ma'lum bir xavfsizlik xavfi ham bor, oddiy temir qozon zanglashi oson, nafaqat pishirish effektiga ta'sir qiladi, balki inson tanasi temir oksidini (zang) juda ko'p singdirib, jigarga zarar etkazadi. Dazmol idishidan har foydalanishdan keyin zang bo'lmasligi uchun idishning ichki devorini yuvib quritib turish tavsiya etiladi.
Dazmol idish Fe-ni siljitishi mumkinligi haqidagi bahsga kelsak, bu effekt yaxshi emas. Darhaqiqat, pishirish paytida spatulalar va kostryulkalar to'qnashganda va bir-birlarini qirib tashlaganlarida, idish ichiga tushadigan oz miqdordagi temir kukuni hosil bo'ladi. Dazmol idishidagi temir miqdori juda katta bo'lsa-da, lekin inson tanasining&# 39 assimilyatsiya darajasi juda past va juda yaxshi temir ta'sirini o'tkaza olmaydi.
Temir bolaga bo'lgan ehtiyoj uchun xazina onalariga hayvonlarning ba'zi oziq-ovqatlari, masalan, tuxum sarig'i, cho'chqa jigari, cho'chqa qoni, kelp, dengiz o'tlari va boshqalarni boqish tavsiya etiladi.
5-qism Shisha idish
Shisha yordamchi oziq-ovqat idishining materiallari deyarli barchasi yuqori borosilikatli shishadir. Oddiy shisha bilan taqqoslaganda, u nafaqat kristalli va shaffof ko'rinishga, yuqori nur o'tkazuvchanligiga ega, balki yuqori harorat qarshiligiga ega va katta harorat o'zgarishiga bardosh bera oladi.
